Новости

Новости компании

Новости индустрии

2025-12-15

Безопасен ли альгинат кальция в качестве пищевой добавки?

Альгинат кальция как пищевая добавка безопасен и одобрен для использования в пищевой промышленности многими странами и международными организациями. Ниже приведены некоторые доказательства его безопасности：

Узнать больше

2025-12-15

Применение альгината натрия в различных продуктах питания и его дозировка

Альгинат натрия представляет собой белый или светло-коричневатый порошок; почти без запаха и вкуса. В основном состоит из натриевой соли альгиновой кислоты, является полисахаридным биополимером, обладает такими свойствами, как широкое распространение, безвредность, биоразлагаемость, биосовместимость и др.

Узнать больше

2025-05-12

В каком соотношении используется альгинат натрия в качестве загустителя?

Альгинат натрия в качестве загустителя используется в разных пропорциях в зависимости от типа продукта. Ниже приведены примерные пропорции для некоторых распространенных продуктов:

Узнать больше

Какие перспективы у рынка альгината?

Рынок альгината демонстрирует широкие перспективы и, благодаря росту спроса в различных областях, в будущем будет характеризоваться положительной динамикой развития.

2025/05

Замечательные пищевые добавки? Физико-химические свойства альгината натрия и подробное описание

Альгинат натрия (Sodium Alginate, сокр. AGS), который в США называют «чудесным пищевым добавкам», а в Японии — «пищей долголетия», представляет собой природный полисахарид с линейной структурой, обладающий биоразлагаемостью, биосовместимостью и безопасностью для организма. Он придает тканям прочность и эластичность, а благодаря своим гелеобразующим, вязким и стабилизирующим свойствам, а также способности удерживать воду, широко используется в промышленности. В настоящее время он находит широкое применение в химической, биологической, медицинской и пищевой областях.

2025/04

Вреден ли альгинат натрия для человека?

Альгинат натрия — распространённая пищевая добавка. Её вред для организма зависит от конкретных обстоятельств. При употреблении в умеренных количествах, как правило, она безвредна; в больших количествах может быть опасна.

2025/04

Какие группы населения могут иметь более низкую переносимость альгината кальция?

Люди с аллергией: у некоторых людей с аллергией может быть аллергическая реакция на водоросли в альгинате кальция или на некоторые вещества, используемые в процессе его производства.

2025/03